Dindon sauvage

Le dindon sauvage (Meleagris gallopavo) est une espèce d’oiseaux appartenant à la famille des Phasianidae. Son nom scientifique d’espèce se réfère au coq (genre Gallus) et au paon (genre Pavo) et celui de genre au héros grec Méléagre, dont le destin est placé sous les couleurs du feu, du charbon et de la braise (couleurs de la dinde rouge vif sur fond noir). Ses quatre sœurs, les Méléagrides, furent transformées en volailles (probablement des pintades) après sa mort1.

Les prix des dindons sont de 100 $ pour une femelle, de 150 $ pour un jeune mâle et de 200 $ pour un mâle mature.