Le cerf de Virginie

Le cerf de Virginie (Odocoileus virginianus), couramment appelé chevreuil au Québec et dans les régions canadiennes francophones, est un cervidé originaire d’Amérique (du Canada au Brésil). Il a été introduit dans de nombreux autres pays, tels que la Finlande, l’ancienne Tchécoslovaquie et la Nouvelle-Zélande. Le cerf de Virginie est l’un des grands mammifères les plus communs de l’Amérique.

Le prix des cerfs de Virginie varie en fonction de l’âge et du panache.